De keuken

Steven, die een traditionele kookopleiding kreeg, serveert niet alleen Vlaamse gerechten of streekspecialiteiten, maar staat ook open voor buitenlandse klassiekers en vegetarische gerechten. Maandelijks zijn er suggesties met seizoenproducten. Zijn slaatjes zijn erg populair en in de winter staat er steevast een of andere stoofpot op het vuur. De wijnkaart vermeldt niet alleen Franse wijn, maar ook tal van wereldwijnen.