|
SEMINARIEPAKETTEN PER DAGDEEL
Huur zaal € 150 per dag
I Ontvangst
Ontvangstkoffie/ Koffiebreak aan 7 pp.
Koffie, thee of fruitsap
Droge koekjes & botercake
Ontvangstkoffie aan 9,50 pp.
Koffie, thee of fruitsap
2 koffiekoeken, droge koekjes & botercake
Koffiebreak aan 9,00 pp.
Koffie, thee of fruitsap
Vers fruit, natuur & fruityoghurt
Droge koekjes & botercake
Ontvangst aan 11,00 pp.
Receptie gedurende een halfuur met Méthode champenoise, kirr, witte wijn en fruitsap met 3 warme hapjes per persoon
II Maaltijden
Broodjesmaaltijd - 4 belegde broodjes 16,00€
2 piccolo's en 2 sandwiches, belegd met kaas, gekookte ham, américain en gerookte zalm
koffie of thee naar believen.
Supplementen :
3,50 Dagsoep
6,00 Speciaal beleg : kaas, Ardeense gerookte ham, krabsla en Oostendse garnalensla
16,00 Fles witte, rode of rosé wijn.
Broodjesbuffet - 3 belegde broodjes 19,50 euro
2 piccolo's en 1 sandwich, belegd met kaas, gekookte ham en gerookte zalm
witte & rode wijn, frisdranken en bieren
als afsluiter tiramisu of ambachtelijk roomijs
duurtijd: 1 uur.
Vip - broodjesbuffet - 21,50 euro
2 piccolo's en 2 sandwiches per persoon.
Beleg apart op tafel, bestaande uit kaas, Ardense gerookte ham, gekookte beenham, huisbereide américain, kipsalade & tonijnsalade.
Salade mixte
Dagsoep
Koffie en thee naar believen.
Niet-alcoholische dranken.
Lunch - 14,00 euro
Dagsoep
Hoofdgerecht
Niet-alcoholische dranken
Vip-lunch - 38,00 euro
Voorgerecht
Hoofdgerecht
Dessert
Koffie
Wine & Dine
Op basis van deze formule worden aangepaste huiswijnen geserveerd tijdens het diner. Ook alle mogelijke bieren, waters en alle mogelijke alcoholvrije dranken zijn inbegrepen.
Voor de keuze van gerechten: zie lijst menu-keuze.
Degustatiemenu - 63,00 euro
Aperitief
Receptie gedurende een halfuur met Méthode champenoise, kirr, witte wijn en fruitsap met 3 warme hapjes per persoon
Menu bestaande uit
Koud voorgerecht
Warm voorgerecht
Hoofdgerecht
Dessert
Koffie naar believen met zoetigheden
Geselecteerde wijnen & waters naar believen.
Walking Dinner
Ontvangst
Welkomstdrink (kirr, witte wijn of fruitsap) met 3 warme hapjes per persoon. Gedurende een half uur.
Prijs te bepalen samen met de klant, naargelang de duurtijd en de keuze van de hapjesbordjes.
Walking Dinner
2 consumpties per persoon (witte, rode en roséwijn, alle bieren en frisdranken)
4 'walking dinner'-bordjes
Carpaccio van rundsvlees
Krokant slaatje met lauwe geitenkaas
Huisgerookte zalm met verse dille.
Serranoham met vers fruit
Warm & koud buffet, duurtijd: 1 u 15 - 55,00 euro
Aperitief
Welkomstdrink (kirr, witte wijn of fruitsap) met 2 warme hapjes per persoon. Gedurende een half uur.
Buffet:
Koude voorgerechten
Assortiment van gerookte vissoorten
Tomaat met Oostendse garnalen
Opgevuld eitje met krab
Serranoham met meloen
Fijngesneden rosbief
Gekookte beenham met asperges
Soepen
Soepen zijn seizoensgebonden, samen af te spreken.
Hoofdgerechten
Pakketje van kabeljauw & verse prei met blanke botersaus
Lamskoteletje met portosaus & pittige kruiden
Penne met kip, broccoli & gorgonzola
Vegetarische lasagna
Dit alles vergezeld van
Warme groentegarnituur
Frietjes
Aardappel in de schil
Salade mixte
Hier is ook variatie mogelijk, af te spreken met de klant.
Desserts
Assortiment van javanais, misérable, frambozenbavarois, tiramisu, chocolademousse, ambachtelijk roomijs & sorbet.
Koffie of thee
Aangepaste wijnen & waters
|
--
Seminaries > Prijslijst